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●メーカー 千葉産直 ●内容量 100g ●原材料 さば（銚子港）、食塩【海の精】（伊豆大島）　、酒［米（国産）、米こうじ（国産）、酒粕（国産）］ ●賞味期限 開封前：3年 ●食べ方 ●使用法 缶を開けてそのまま、または缶から出し、器に移して、そのままお召し上がりください。

◎朝食・お茶漬け・おにぎりに！ 1缶でご飯2膳以上のおかず、お茶漬けなら3杯、おにぎりの具15個程使える塩辛さです ●保存方法 ●その他 ※常温 ※開封後は早めにお召し上がりください。

●一口メモ 適度に脂のある旬のさばを二枚におろし、旨みの濃い純米料理酒を一枚一枚ふりかけ、直火で皮ごと焼き上げ、塩と酒だけで味付け。

皮ごと直火で焼き上げているので焼き魚独特の風味と美味しさが味わえます。

【鯖さば】にまつわるウンチクをネットで探してみました from WIKI,etc. 【サバを読む】なんて、たまにしか使わなくなった言葉ですが、 年や数をごまかす際の「サバを読む」とは？ 昔は近海でも、鯖が大量に捕れ、かつ鮮度低下が激しいため、漁師や魚屋が数もろくに数えず大急ぎで売りさばいたのが起源という説がある。

【サバ折り】 鯖折り（さばおり）とは、相撲の決まり手の一つ。

廻しを取って強く引き付け、上からのしかかるようにして相手の膝を土俵に付かせる技。

【日本の主な水揚げ港】 第1位 - 銚子漁港（千葉県） 第2位 - 石巻漁港（宮城県） 第3位 - 焼津漁港（静岡県） #マツコの知らない世界 #サバ缶の世界 #さば缶 #サバジェンヌ #池田陽子 #サバを読む #銚子港 #千葉産直サービス #焼き塩さば #水煮 #みそ煮 #おかず #酒のつまみ #DHA #EPA #GLP-1 #消化管ホルモン #アンチエイジング #ダイエット #ビタミンB12 #ビタミンB2 #ビタミンB6 #ビタミンD #ビタミンE #ナイアシン #ミネラル 【マツコもパンカップ店主も水煮が苦手】 　何なんだろう・・・？昔の安い水煮の缶詰の印象が二人ともあるんだろうな。

「サバ臭い」・・・昔は缶詰の技術も稚拙なものだったんだろう。

また、水煮は1年〜2年以内の熟成モノが良い！という狭くて深イイ味を楽しむ方もいるようで、「いや〜、私も知らない さば缶の世界」ですね。

【焼き塩さば缶詰 】いうことナシの大人の味の缶詰。

純米料理酒をまぶしたサバの切身を皮まで焼き上げ、これを「海の精」の海塩で煮込んでいます。

お酒のつまみに、塩味を生かしたおにぎりやお茶漬けにパンカップ店主絶賛のさば缶です。

【パンカップ店主の「みそ煮 とろさば缶」】 　みそ煮のこだわり」 これは旨い！田舎もんのパンカップ店主の口に合う。

適度に脂の乗った秋さば（銚子港）を、合わせみそ(はだか麦：国内産、大豆：カナダ産、米：国内産他)、砂糖(鹿児島県喜界島産)、醤油(丸大豆：国内産、小麦：北海道・香川県産)だけで煮込んである。

骨まで食べられる感覚はいかにも健康志向のさば缶。

たまに固い背びれに当たる場合があるので、お子様や高齢者が食べる場合は注意してください。

【マツコTVでは】 　独自のサバ美容法を提案する池田陽子さんが、ブランド鯖缶やオススメのサバ缶の他、そのまま食べても美味しいサバ缶で子供から大人まで喜ぶ簡単アレンジ料理もご紹介してくださいました。

マツコさんの価値観を変えた絶品のサバ缶を食べてみてはいかがでしょうか。